Клюква

Саженцы Клюквы крупноплодной вырастут в вечнозеленый кустарник с крупными плодами высотой 15-20 см, с раскидистыми или прямостоячими побегами. Раскидистые побеги, простираясь на 1,5-2,0 метра, помогают растению быстро распространяться по земле. Со второго года на них появляются прямостоячие побеги, длиной от 5 до 15 см. На прямых побегах располагаются цветочные почки, обеспечивая обильный урожай. Цветки клюквы самоопыляемые, белые или бело-розовые, с изогнутыми лепестками. Они появляются на опущенных соцветиях, обычно в количестве 6-8 штук, в период с июня по июль. Цветение может продолжаться в течение 20-25 дней.
Плоды клюквы крупноплодной – сочные, крупные, окрашенные в темно-красный цвет и имеющие диаметр 1,7-2,2 см. Благодаря наличию бензойной кислоты ягоды сохраняют свежесть на протяжении длительного времени. Клюква перекрестно опыляема, поэтому посадка нескольких сортов на одном поле может повысить урожайность. клюкве требуется свет, влага и легкая, рыхлая, богатая органическим веществом кислая почва. Созревание ягод начинается на 70-90 день после цветения, обычно в конце сентября. Сбор клюквы происходит осенью, когда ягоды становятся темно-красного цвета. Свежие ягоды богаты витамином С и антиоксидантами. Растение начинает плодоносить на 2-3 год после посадки, а урожайность может достигать до 3 кг с 1 квадратного метра.